炒茶的工序主要有什么_炒茶的工序主要有-全球新动态

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1、基本工艺流程:杀青→揉捻→干燥。

2、 红茶的工艺流程:萎凋→揉捻→发酵→烟熏烘干。

3、 工艺流程（武夷岩茶）:晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→烘干。

4、 基本工艺流程（闽南乌龙茶）:晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→毛火烘焙→包揉→足火→烘干。

5、 白茶加工 基本工艺流程： 萎凋→烘干 以蒙顶黄芽为例。

6、基本工艺流程:杀青→初包→复炒→复包→三炒→堆积摊放。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。